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「カフェ マウロ」のSEM(Systema Espresso Mauro)は、「いつでも どこでも だれでも」完璧なエスプレッソが煎れられるよう設計されています。最高級の挽きたてコーヒーをとじ込めた専用のコーヒーカプセルと、それを美味しく抽出するため、最適な条件をバランスよくシステム化した、本格的なエスプレッソマシンです。 |
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コーヒーマシンをレンタルサービス。コーヒーカプセルの豆の種類は4種類。お好みに合わせてお楽しみいただけます。レンタル後は、SEMサービスチームが定期的にマシンの状態をチェックしにお伺いいたします。コーヒーカプセルのご注文は、お電話、HP上からお問い合わせいただけます。またはSEMサービスチームに直接ご注文いただく事もできます。 |
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フレッシュそのまま |
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イタリア、カフェマウロの工場にて、独自のスローロースティング法でローストされたばかりのコーヒー豆を、プロのバリスタがエスプレッソバーで行うのと同じように挽き、一番美味しく抽出される最適な量(7g)に適切な圧力をかけ、新鮮な香りと味をそのままカプセルに詰めました。 カプセルは1個ずつ密封、保存されているので、抽出される瞬間までデリケートなアロマと品質を保ちます。 |
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4つの味をお楽しみいただけます |
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イタリアン(レッド) |
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イタリアの定番。力強い風味と完璧なボディと香り。濃厚で深い味わいは、本場イタリアの愛好者たちに好まれている味です。ロングカプチーノのベー
スにも最高です。 |
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イタリアン(ブルー) |
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本場イタリアの味。力強いコクと味わい。香り高く完璧なボディになめらかさを含んだ味わい。カプチーノのリッチなベースとしても楽しめます。 |
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SEM(レッド) |
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クリーミーで豊かなボディと芳醇な香り。心地よい後味が残ります。 マイルドなコーヒーがお好きな方にお勧めです。 |
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SEM(ブルー) |
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デリケートでありながらシャープで豊かな味わいと香り、なめらかさをあわせ持つコーヒーです。ロングで抽出して軽めのアメリカーノは如何でしょうか。 |
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コンパクトで多機能なシステムを備えたスタイリッシュなデザイン |
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エスプレッソバーで使用されている大型のプロ用マシンを製作する世界的に有名な会社Brasilia S.p.a.がデザイン製造しました。このSEMマシンは、プロのバリスタの味を再現できる秘訣が、全て集約されています。その一つに、プリブリューイング(抽出前の下準備)があります。プリブリューイングとは、バリスタが抽出前、コーヒーに軽くスチームをかけ、水分で数秒膨らませてから抽出する方法です。最高のアロマを抽出するのに必要な工程を自動で行います。 |
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オペレーションも簡単 |
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ふんわりミルクフォーム |
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牛乳パックに直接ホースを入れて使用し、カプチーノも簡単に作れます。
また、コーヒーとミルクフォーム用のポンプヒーティングユニットが分かれているため、スピーディな操作が可能です。 |
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大容量水 |
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タンクは3リットルあるので、頻繁に水を足す必要がありません。 |
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自動排出機能 |
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使用したカプセルは、自動的にカプセルトレーに排出されるので、
その都度取り替える必要がありません。 |
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自動クリーニング |
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ワンタッチでマシンの自動クリーニングができ、お手入れも簡単です。 |
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外形寸法外形 |
28×30×36cm (W×D×H) |
重量 |
約12kg |
電源 |
電圧100V 周波数50/60Hz |
消費電力 |
1500W(ミルクフォームユニット使用時最大) |
コードの長さ |
約1.9m |
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